il ou Elle commence la diversification alimentaire…

Elle commence la diversification alimentaire…
Vous vous demandez s’il ne serait pas temps de faire découvrir à votre petit de nouvelles saveurs. Mais comment vous y prendre ?

Quand ? De nombreux experts préconisent d’attendre les 6 mois du bébé. En effet…
• une diversification trop précoce augmente les risques d’allergies ultérieures.
• Sa maturation digestive n’est pas aboutie, même si, à cet âge, la cuisson et le mixage des aliments permettent à votre bébé de bien les digérer.
Un fin gourmet : votre tout-petit a le palais beaucoup plus fin que le vôtre, proposez-lui un seul aliment à la fois pour éveiller son goût. Ainsi, il distinguera bien les nouvelles saveurs… et vous, ses préférences. N’ajoutez ni sel ni sucre. Vous éviterez ainsi de surcharger ses reins et de le prédisposer à un fort penchant pour le sucré.

...à ménager ! N’insistez surtout pas s’il refuse la courgette ou autre chose, proposez-lui à nouveau deux semaines plus tard. Si c’est la texture qui lui déplaît, mélangez-la à son biberon de lait et proposez-lui en petites quantités (2 à 3 c. à café) des légumes cuits, bien mixés. Et laissez-lui 2 à 3 jours pour s’habituer à ce nouveau goût. Petit à petit, vous augmenterez leur quantité pour atteindre, à la fin du 7e mois, 130 g à deux de ses repas. Préférez les légumes doux au goût, telles la pomme de terre ou la carotte. Evitez choux, poireaux, petits pois, navets, poivrons et salsifis. A proscrire : les jus de fruit trop acides, les fruits exotiques comme le kiwi, ou à coques comme les noix et les noisettes, très allergènes.

Vers 8-9 mois, mélangez les légumes, maintenant que vous connaissez mieux votre bébé, ses préférences et son appétit. En alternance sur deux repas, proposez-lui de la compote de fruits (environ 130 g) ou la moitié d’un yaourt, 1 petit-suisse ou 3 à 4 c. à café de fromage blanc. Augmentez la consistance de ses plats progressivement en passant du mixé au mouliné. Mais ne le forcez pas. Introduisez de la viande maigre mixée : au début, 10 g de viande (2 c. à café) suffisent. Passez ensuite à une cuillerée à soupe, pour atteindre environ 25 g à ses 12 mois. Ces données quantitatives sont, bien sûr, indicatives et ne doivent pas être appliquées de façon rigide.

Après 10 mois, comme un grand, tout doucement, faites-lui découvrir les crudités à croquer. Proposez-lui des fruits crus, bien mûrs, entiers ou écrasés à la fourchette. N’introduisez le poisson et l’œuf qu’après 1 an, en cas de terrain allergique familial. Donnez-lui des féculents (3 à 4 c. à café) à l’un des repas, à l’autre mélangez 60 à 70 g de pomme de terre dans sa soupe, avec des légumes verts selon son appétit. Faites confiance à votre bébé qui ne manquera pas de vous signaler qu’il a encore faim !